Santiago du Chili est la capitale culturelle et politique du Chili. La ville est souvent le point de départ de nombreuses excursions dans le pays. Elle offre tous les avantages d'une métropole moderne.

Santiago de Chile fut fondée le 12 février 1541 par le gouverneur espagnol Pedro de Valdivia.

Pendant l’époque coloniale, ce n’était qu’une petite ville dans un endroit perdu du continent. C'est auhourd'hui un des plus importants centre financier d'Amérique latine. Une grande partie de l’héritage architectural de l'époque espagnole a  disparu sous l’effet de séismes, d’incendies mais aussi en conséquence de la réussite économique du pays ! Ce mélange d'ancien et moderne reste unique en Amérique du Sud..